くだもの健康豆知識　 今が旬のスモモ

	今が旬の生食用の日本スモモは、明治時代に一度アメリカに渡り、そこで品種改良され、逆導入されたもののです。日本スモモの別名は巴旦杏（はたんきょう）または牡丹杏（ぼたんきょう）です。また、プルーンは、ヨーロッパスモモのうち、乾果に適した品種群を指します。 　スモモは北海道から沖縄まで栽培できますが、主産地は山梨県で全体の約3割を占めています。次に長野県、和歌山県と続きます。 　スモモの良質果は、果面に白い粉（果粉）がつき、全体に丸い形ものです。貯蔵性はあまりないので早めにお食べ下さい。皮ごと食べられます。
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