くだもの健康豆知識　 ビ　ワ

	ビワは、早春から出荷が始まり、ハウス物は４月〜５月、露地物は５月の終わり頃〜６月が出回り時期で、６月の上・中旬頃が最盛期となります。 　ビワには、健康に役立つ成分が豊富に含まれています。特に、β-カロテンが豊富で、200g食べるだけで１日に必要なビタミンＡの必要量を男性で約25％、女性で約30％も満たせます。ビタミンＡは、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れ見えるようになる機能に関わっています。また、β-カロテンには、強い抗酸化作用があるので、ガン、心臓病、白内障などの原因となる活性酸素の消去機能もあります。 。
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