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イチジクの甘露煮、イチジクのマドレーヌ、
イチジクの天ぷら味噌ソースかけ
イチジクとポークのバーベキュー
イチジクの甘露煮、イチジクのマドレーヌ、
イチジクの天ぷら味噌ソースかけ
千葉県長生農業改良普及センターにおいて、イチジク料理コンテストが行われた時の入賞作品です。
1位 イチジクの甘露煮(宮城県ORIEさん)、
2位イチジクのマドレーヌ(三重県 里見彩子さん)、
3位 イチジクの天ぷら味噌ソースかけ(千葉県 藤乗勝江さん)
作り方と料理の写真は下記のサイトで、
http://www.agri.pref.chiba.jp/apcenter/chousei/fukyu/itizikukekka.htm
イチジクとポークのバーベキュー
カナダ大使館が提供する「イチジクとポークのバーベキュー」レシピのサイトは下記です。
準備:15分、調理:14分
材料:豚もも肉(角切り:625g) 20個、干しイチジク 16個
マリネソース(ケチャップ 大さじ2、酢 大さじ1、
ウスターソース 大さじ1/2、塩、こしょう 適量)
http://www.canadanet.or.jp/a_f/pork_recipe8.shtml
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