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 ■ ネクタリン
英名: nectarine :学名 Pryunus perisca var. nucipersica 別名:
      


ネクタリン


 ネクタリンは、果実表面が無毛性でモモより派生した一変種です。「ネクタリンは、市場流通量の多いフレーバートップ、ファンタジア及び秀峰を試料とし、一括して成分値を示しました。成分値は、分析値及び四訂成分表成分値に基づき決定されています。


成分名 100g当たり 単位
廃棄率 15.0 %
エネルギー 43 kcal
180 kJ
水分 87.8 g
たんぱく質 0.7 g
脂質 0.3 g
炭水化物 10.7 g
灰分 0.5 g
無機質 ナトリウム 1 mg
カリウム 210 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 10 mg
リン 16 mg
0.2 mg
亜鉛 0.1 mg
0.08 mg
マンガン 0.06 mg
ビタミン A レチノール 0 mcg
カロテン 240 mcg
レチノール当量 41 mcg
D 0 mcg
E 1.4 mg
K 0 mcg
B1 0.02 mg
B2 0.03 mg
ナイアシン 0.7 mg
B6 0.01 mg
B12 0 mcg
葉酸 12 mcg
パントテン酸 0.2 mg
C 10 mg
脂肪酸 飽 和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 0 mg
食物繊維 水溶性 0.7 g
不溶性 1 g
総 量 1.7 g
食塩相当量 0 g
重量変化率   %
   五訂 日本食品成分表




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