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| ■ ユズ | |||||
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| 果汁 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 成分名 | 100g当たり | 単位 | ||
| 廃棄率 | 0.0 | % | ||
| エネルギー | 21 | kcal | ||
| 88 | kJ | |||
| 水分 | 92 | g | ||
| たんぱく質 | 0.5 | g | ||
| 脂質 | 0.1 | g | ||
| 炭水化物 | 7 | g | ||
| 灰分 | 0.4 | g | ||
| 無機質 | ナトリウム | 1 | mg | |
| カリウム | 210 | mg | ||
| カルシウム | 20 | mg | ||
| マグネシウム | 11 | mg | ||
| リン | 11 | mg | ||
| 鉄 | 0.1 | mg | ||
| 亜鉛 | 0.1 | mg | ||
| 銅 | 0.02 | mg | ||
| マンガン | 0.1 | mg | ||
| ビタミン | A | レチノール | 0 | mcg |
| カロテン | 7 | mcg | ||
| レチノール当量 | 1 | mcg | ||
| D | 0 | mcg | ||
| E | 0.2 | mg | ||
| K | 0 | mcg | ||
| B1 | 0.05 | mg | ||
| B2 | 0.02 | mg | ||
| ナイアシン | 0.2 | mg | ||
| B6 | 0.02 | mg | ||
| B12 | 0 | mcg | ||
| 葉酸 | 11 | mcg | ||
| パントテン酸 | 0.29 | mg | ||
| C | 40 | mg | ||
| 脂肪酸 | 飽 和 | g | ||
| 一価不飽和 | g | |||
| 多価不飽和 | g | |||
| コレステロール | 0 | mg | ||
| 食物繊維 | 水溶性 | 0.3 | g | |
| 不溶性 | 0.1 | g | ||
| 総 量 | 0.4 | g | ||
| 食塩相当量 | 0 | g | ||
| 重量変化率 | % | |||
| 果皮 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 成分名 | 100g当たり | 単位 | ||
| 廃棄率 | 0.0 | % | ||
| エネルギー | 59 | kcal | ||
| 247 | kJ | |||
| 水分 | 83.7 | g | ||
| たんぱく質 | 1.2 | g | ||
| 脂質 | 0.5 | g | ||
| 炭水化物 | 14.2 | g | ||
| 灰分 | 0.4 | g | ||
| 無機質 | ナトリウム | 5 | mg | |
| カリウム | 140 | mg | ||
| カルシウム | 41 | mg | ||
| マグネシウム | 15 | mg | ||
| リン | 9 | mg | ||
| 鉄 | 0.3 | mg | ||
| 亜鉛 | 0.1 | mg | ||
| 銅 | 0.02 | mg | ||
| マンガン | 0.12 | mg | ||
| ビタミン | A | レチノール | 0 | mcg |
| カロテン | 240 | mcg | ||
| レチノール当量 | 40 | mcg | ||
| D | 0 | mcg | ||
| E | 3.4 | mg | ||
| K | 0 | mcg | ||
| B1 | 0.07 | mg | ||
| B2 | 0.1 | mg | ||
| ナイアシン | 0.5 | mg | ||
| B6 | 0.09 | mg | ||
| B12 | 0 | mcg | ||
| 葉酸 | 21 | mcg | ||
| パントテン酸 | 0.89 | mg | ||
| C | 150 | mg | ||
| 脂肪酸 | 飽 和 | g | ||
| 一価不飽和 | g | |||
| 多価不飽和 | g | |||
| コレステロール | 0 | mg | ||
| 食物繊維 | 水溶性 | 3.3 | g | |
| 不溶性 | 3.6 | g | ||
| 総 量 | 6.9 | g | ||
| 食塩相当量 | 0 | g | ||
| 重量変化率 | % | |||
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