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  くだもの健康豆知識
    果物についての豆知識を紹介しています。
    目 次

  勝ちゃん 家庭で楽しむ果物作り
   こんな時どうする
    家庭に植えている果樹の栽培法をプロフェッショナルが、
   やさしく解説しています。ガーデニング等にお役立てください。

   目 次
    第47回 家庭で楽しむブルーベリー栽培15
    第46回 家庭で楽しむブルーベリー栽培14
    第45回 家庭で楽しむブルーベリー栽培13
    第44回 家庭で楽しむブルーベリー栽培12
    第43回 家庭で楽しむブルーベリー栽培11


  果物の品種紹介
    様々な果物の品種を紹介しています。
    目 次


  キッズQ
    子供たちの疑問に回答しています。

    No.1 キッズQ リンゴは水に沈む、浮く?
    No.2 キッズQ リンゴはなぜ落ちるの?
    No.3 キッズQ ニュートンとリンゴの関係は?
    No.4 キッズQ おならはどうしてくさいの?
    No.5 キッズQ イチゴは果物?野菜?
    No.6 キッズQ イチゴが果物ならトマトだって果物じゃないの?
    No.7 キッズQ 宇宙でも新鮮なリンゴを食べられますか?
    No.8 キッズQ ブドウで地球の気温が測れるって本当?
    No.9 キッズQ リンゴの皮を食べた方がいいの?
    No.10 キッズQ どうして果物を食べる必要があるの?
    No.11 キッズQ ネクターはネクタリンと違うの?


  食 育
    食育について紹介しています。

    食育を通じた地域健康づくり
    食育:事例
    食育:アイデア集


  くだものと理科自由研究
    夏休み、子供たちの手助けになるサイトを紹介しています。
    果物を使った理科自由研究です。


  Science Today
    科学に関する話題を紹介しています。



  サイエンストピック

   ニホングリの渋皮はどうして剥けないか
   続・ニホンナシの渋皮はどうしてはげないか

   カキの渋抜き法・干し柿の作り方



  果物の貯蔵技術
   果物の鮮度保持、貯蔵法などについて紹介しています。

   負イオン/オゾン混合ガスを併用した冷温高湿貯蔵庫の開発
   低温貯蔵
   CA貯蔵法
   チルド貯蔵(氷温貯蔵)
   家庭における果物の貯蔵


  果物の加工技術
   果実の加工法などについて紹介しています。

   シラップ漬缶詰
   果実飲料
   ジャム類
   砂糖漬け
   ドライフルーツ
   ワインなど果実酒




  科学情報の無料検索サイト
    科学研究の最前線の研究者が利用している文献検索サイトを紹介しています。

    パブメド(PubMed)   学術文献検索
    サイラス(Scirus)   学術及びその周辺検索
    特許電子図書館   特許情報検索
    国立図書館      学術文献入手先
    英語辞書 英辞郎  文献検索に必要な英単語を調べるのに最適




  科学的進歩ベストテン
    Science誌が選ぶ科学的進歩ベストテンの紹介

     2004年   2003年

      
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